Pranovo – Roero Arneis DOCG

Denominazione: ROERO ARNEIS DOCG
Varietà:100% ARNEIS

Alcol: 13,50%
VOL Zuccheri: 3 G /L Ph 3,30
Estratto secco: 22 G /L

Vinificazione ed affinamento

Pigiatura:PRESSATURA SOFFICE
Fermentazione:IN ACCIAIO INOX A TEMPERATURA CONTROLLATA

 

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Note di degustazione

Colore: BRILLANTE, GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDOGNOLI

Profumi: INTENSO, PROFUMO FRESCO E FRUTTATO PERA, CHE RICORDA LA MELA E LA CON SENTORI DI MANDORLA E VANIGLIA

Gusto: RICCO, PERSISTENTE. MORBIDO E L’EQUILIBRATA ACIDITÀ DONA FRESCHEZZA E SAPIDITÀ AL RETROGUSTO

Abbinamenti: APERITIVO, OTTIMO COME GENERE, CON IL PESCE E ANTIPASTI IN IDEALE ANCHE CON PRIMI PIATTI LEGGERI E RISOTTI

 

SCHEDA PRODOTTO

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